美味しいナポリタンを食べたい（番外編②）

カルディで見つけたナポリタンを作る為に購入した具材が余ったので、野菜炒めでもつくろうかと思っていたが…。

乾麺のパスタを使ってテレビドラマで見たレシピにチャレンジすることに！

最初に『タマネギがメイラード反応』するまで炒め、その後その他の具材を投入し、トマトケチャップをフライパンで炒めた後に具材とからめ、最後に軟からめに茹でたパスタを投入。

自分の力量では「こんなナポリタンは初めて食べた。」って言うような仕上がりには程遠いが、まずまずの出来に喜びながら頬張った。

コロナの頃は外食が出来ない時期もあったので、ネットや料理番組のレシピを見ながら何度も作ったのだが、久しぶりのナポリタンはケチャップが飛び散り大惨事となった。

洗い物も洗濯物も増えてしまったが、またやろう！